Sally's 주방

캘거리 겉절이

actperfectly 2010. 9. 30. 23:51
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가라지 세일에서

스뎅을 구입했닼ㅋ

개당3불에 두개 5불

널찍한 곳에 배추와 유초이를 절이니

맘이 얼마나 편한지...

몰러~

안해본 사람은 몰러~

 

 

 

배추는 보통 슈퍼스토어

파운드로 계싼하지만

늘 헷갈림~

대충작은건 3,큰건 2포기

개당 3~4불

 

 

유초이

울동네 T&T

가격은좀 비싸다

1단에 3~4불

요거 넣으면 완전 갓김치왔다다

슈퍼스토어에도 팔지만 손질을 많이 해야 되서

T&T에서 가는게 좋다.그냥 바로 쓰면되니 넘 편하다.

근데 캘거리에 티엔티가

난 동네마다 다 있는줄 알았다.

닦2군데 있는데 바로 우리집 옆에

ㅋㅋㅋ

운이 조타

 

 

 

예전에 담가먹던 플라스틱..

싱크대에 꽉맞는 사이즈라

요것도 나름 쓸만하지만

가끔 속이 터져서리

ㅋㅋㅋ

 

 

여긴 마늘이 아주 쓸만하다

완전 한국꺼랑 똑 같음^^

 

 

겉절이에 필수아이템

그 유명한

꽃게 3마리

한국아줌마들 사이엔 이미 정평이 나 있다.

캘거리로 오면 꼭 한번씩은 들어보고

try해보는

정말후회하지 않을맛이다

요 젖갈을 쓰고 안쓰고에 따라

장금이의 칭호를 받느냐

못받느냐가

좌우^^

유사품에 속지 말아야 한다.

비슷한 색깔의 여러 젖갈들이 있으니

꽃게 3마리르 찾아야 한다.

이것도 티엔티 제품

원래 중국산 인데 워낙에

한국 아줌마들이 많이 사니

가운데 한국말도 있다.ㅋㅋ

요새는 슈퍼스토어 중국코너에도 있다.

가격대비 이쪽이 좋은듯..

티엔티 7.58 운 좋음 6.99

슈퍼스토어 5.99

욜로 옮겼다.

나는야 알뜰주부랍니다.^^

 

 

양념과정샷은 생략이야

유명음식점들만의 노하우가 있듯..

ㅋㅋㅋ

나에게도 노하우가...

손이 양념이 묻어

땡똘이 찍어줬다.

이럴때 아들 낳은 보람을~~

느낍니다.

 

 

2번째 땡돌이 작품..

흔들렸지만 올려보아요

배추2포기 유초이 1단

이면 울 식구 요긴한

생명줄과 같은

겉절이 김치

2통이 나와요^^

빨리먹으면 2주에 한번씩

쫌 짜게하면

3주에 한번씩...

땡돌이만 있음 포기로 하지만

땡떙돌이가 태어난뒤론

겉절이로 전환했어요~

 

 

 

해외에 나와서 살면 한번도 해보지 않은 음식도

척척척

3년째 김치를 담궈먹고 있으니

나는야

장금이~

 

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